一、西兰花种植条件
1、种植
西兰花的种植时间正常是在秋天开始播种 ， 冬天成长 ， 春节后正常上市上餐桌 。从春天开始开花到四五月种子成熟 。如果是夏秋育苗：在8~10月 ， 此时气温一般在25℃以上 ， 有时30~35℃的高温下 ， 加上还有暴雨和冰雹危害 ， 请用遮荫网在露天育苗 ， 降低温度 。

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2、光照
西兰花需要足够的阳光 ， 每天至少需要4~5小时 。阳光有利于光合作用和养分的积累 ， 使花球紧实致密 ， 颜色鲜绿品质好 ， 但盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育 ， 如果光照时间长时注意防晒措施 。
3、土壤
西兰花喜欢富含养分、排水良好的土壤 ， 其pH值约为6 。
4、肥料
土壤过度肥沃会导致花蕾松弛和花苔空心 ， 适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的土壤和沙质土壤上栽培 。在西兰花的种植过程中 ， 合理施肥也是必不可少的 。定植一周后可施提苗肥 ， 三周后施优质复合肥 ， 五周、七周后再追加施一次复合肥 ， 用量根据西兰花苗情来定 。
二、西兰花栽培方法
1、播种
首先将蔬菜营养土放入栽培箱 ， 浇水后用可乐瓶盖在土壤上压出深约1cm的穴 ， 间隔为30cm 。然后将种子点播到穴中 ， 每个穴点播2-3个种子 。播种后覆上一层薄土 ， 浇水后等待发芽 ， 种子发芽适宜温度在25℃左右 。
2、出苗
西兰花播种后 ， 一般一周内发芽 ， 西兰花长出5片左右的叶子后 ， 可以根据长势间苗 ， 每个穴留下一株长势强壮的幼苗即可 。
3、管理
西兰花苗期不需要浇太多水 ， 等到土壤干透后再浇水即可 。花球形成期需水量较大 ， 应及时浇水 ， 保持土壤湿润 。使用蔬悦营养土不需要追肥 ， 但要保证西兰花的充足光照 。西兰花比较耐寒 ， 冬天也可以种植 ， 最高温度不得超过25℃ 。否则 ， 否则会影响西兰花的营养成分 。
4、采收
大约90天左右 ， 西兰花可采收 。应在花蕾尚未开放时 ， 及时采收 ， 避免采收过晚造成故球或开花 。采收时 ， 将花球下部带花茎10厘米左右一起割下 。顶球采收后 ， 植株的腋芽萌一发 ， 侧枝迅速生长 ， 于侧枝的顶端形成侧花球 。侧花球长到一定大小 ， 花蕾尚未开放时 ， 可再次采收 ， 可陆续收获2~3次 。
三、温馨提示
西兰花是喜欢冷凉的蔬菜 ， 选择植株生长势强 ， 花蕾深绿色、焦蕾少、花球弧圆形、侧芽少、蕾小、花球大、抗病耐热、耐寒、适应性广的品种 。例如：日本的优秀、龙绿、山水 ， 其他的品种如玉冠、东方绿宝、万绿、绿秀等 ， 或根据市场需求选择各种优质品种 ， 但必须符合国家二级种子标准方可使用 。

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