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糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖。1.糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟;藕切碎，焯水捞出;香葱切碎。2.糯米饭，藕和葱放入容器，加盐、糖、十三香、香油拌匀3.最好戴一次性手套，会比较容易操作，手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。4.锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。土豆饼

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土豆、糯米粉、糖、植物油。1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥，加糯米粉，一边加一边搅;2、喜欢甜的可以加点糖;3、搅到可以捏成饼的时候，把捏成一个个半厘米厚的饼;4、放油烧热,再放饼下去煎，煎成金黄即可!香酥韭菜饼

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韭菜500g，鸡蛋4个，面粉500g，十三香5g，盐，味精、鸡精各3g。1.500g面粉用凉水和成面团。2.鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中。3.加十三香、鸡精、味精、调和油拌匀再放盐。4.饼皮上面放入调好的韭菜馅再盖上一层饼皮并把边按紧。5.在平底锅上倒入一些油然后放入韭菜饼。6.在韭菜饼上面再铺层韭菜然后盖张饼皮并把周边按紧。香蕉玉米饼

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香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、小黄瓜。1、先取两根香蕉捣成泥，然后加入玉米粉(不可加水)，再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加)到可以揉成面团为止;2、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼，把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里;3、因为没有加油要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘。