【安吉白茶属于哪种茶 安吉白茶属于什么茶种】
安吉白茶并不是白茶 ， 而是一种绿茶 ， 属于低温敏感型茶叶 ， 其茶树嫩芽在清明节前萌发嫩芽为白色 ， 至夏芽叶恢复为全绿 ， 所以有着“白茶”之称 。安吉白茶汤色嫩绿明亮 ， 香气嫩香持久 ， 滋味鲜醇甘爽 。安吉白茶有生津止渴的作用 。
安吉白茶属于绿茶
安吉白茶主产于浙江省安吉市 ， 安吉白茶是一种珍罕的变异茶种 ， 属于低温敏感型茶叶 ， 茶树产“白茶”时间很短 ， 通常仅一个月左右 ， 清明节前萌发嫩芽为白色 ， 至夏芽叶恢复为全绿 ， 与一般绿茶无异 。
文章插图
安吉白茶之所以“白”简单的来说就是他的叶片在温度低的时候成现为白色 ， 当温度高的时候茶叶就会变成绿色 。所以安吉白茶一般都是在三月中旬到四月下旬 ， 只有不足一个月的采摘期 。
安吉白茶的成品茶叶色香俱全 ， 茶叶呈现为嫩绿色 ， 茶叶的外形圆润饱满 ， 透亮 。冲泡之后的茶叶 ， 茶汤呈现嫩绿明亮 ， 香气持久 。品尝一口滋味鲜爽 ， 冲泡之后茶叶会慢慢的变成嫩白色 。在夏天冲泡一杯安吉白茶 ， 有生津止渴的作用 。
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