古树茶冲泡方法：1、茶具 ， 选用紫砂壶冲泡 ， 先用热水温壶;2、茶水 ， 冲泡水温为100℃ ， 不宜过低;3、冲泡 ， 投茶七八克 ， 茶水比1：50 ， 第一遍水洗茶 ， 第二遍水浸泡一分钟左右即可饮用 。
1、茶具
冲泡古树茶最好选用紫砂壶 ， 紫砂壶的腹大 ， 用来泡古树茶可以防止茶汤过浓 。先将茶具全部清洗一遍 ， 用开水浇淋茶具 ， 使茶具均匀受热 ， 提高温度 ， 同时起到消毒、去异味的作用 。

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2、茶水
冲泡古树茶以山泉水为最佳 ， 煮至沸腾备用 。一壶水不宜多次煮沸 ， 否则水中氧气含量减少 ， 冲泡时会影响茶叶的活性 。古树茶外形紧实 ， 需要高温冲泡 ， 可以直接用沸水泡茶 ， 温度过低时茶叶里的物质无法充分析出 。
3、冲泡
投茶7-8g ， 茶水比为1：50 ， 也可以根据个人对茶汤浓淡喜好来调整茶水比 。投茶后 ， 先倒入刚好没过干茶的沸水用于洗茶 ， 再采用高冲手法注水 ， 冲泡大约一分钟即可出汤饮用 。

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