老白茶正确的喝法是：1、先用开水烫洗几次茶具，以去除异味;2、将茶荷的茶叶慢慢拨入茶壶内，加水煮泡20秒，倒掉茶汤，再重新加水焖泡;3、出汤后分别倒入名茶杯中，先闻其香再小口饮入 。
1、烫洗
冲泡老白茶时，一般是先选用白瓷或者其它陶瓷的茶具，也可以用无纹的玻璃杯代替，用开水烫洗茶具的内外，以起到温杯的效果，或者直接放在开水中浸泡几分钟，还能去除异味 。

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2、置茶
将茶叶装入茶荷里，用茶匙轻轻的将茶荷里的茶叶拨入茶壶中，向里面加入适量的水，保持茶量和水的比例为1:30，具体应根据个人的口味而定，焖泡20秒后倒掉茶汤 。
3、出汤
第一次为洗茶，以提升茶汤的口感，重新加水冲泡2分钟左右，之后可连续冲泡3～5次左右，将茶汤慢慢倒入名茶杯中，用手煽动杯里的香味，再小口慢慢喝入即可 。

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