【百花蜂蜜什么花的蜜最好 百花蜜和蜂巢蜜的区别】一、定义不同
百花蜜和蜂巢蜜在定义上截然不同 ， 其中百花蜜是蜜蜂采集多种植物花蜜酿成的混合蜂蜜 ， 而蜂巢蜜则是蜜蜂完全酿制成熟并连脾带蜜一起食用的蜜脾 ， 另外若百花蜜连巢带蜜一起食用时也可将其称作蜂巢蜜 。
二、状态不同

文章插图
百花蜜和蜂巢蜜在状态上天差地别 ， 其中百花蜜是分离蜜且多为琥珀色的粘稠液体 ， 而蜂巢蜜则是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾 ， 简单来说蜂巢蜜中既有液态的成熟蜂蜜 ， 也有蜜蜂用蜂蜡筑成并封盖的巢脾 。
三、成分不同
百花蜜和蜂巢蜜在成分上完全不同 ， 其中百花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖 ， 尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素及矿物质等 ， 而蜂巢蜜的主要成分是蜂蜜和蜂蜡 ， 另外还含少量的蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等蜂产品 。
四、功效不同
百花蜜和蜂巢蜜在功效上大相径庭 ， 其中百花蜜的功效主要表现在增强体质、润肠通便、缓解疲劳等方面 ， 而蜂巢蜜除了有百花蜜所有的功效之外 ， 尚有蜂蜡、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等几乎所有蜂产品的功效 。
五、价格不同
百花蜜和蜂巢蜜在价格上差异明显 ， 其中百花蜜一般在40～60元一斤 ， 但中蜂采集山野百花酿成的土蜂蜜多在100～300元一斤 ， 而蜂巢蜜格一般在80～300元一斤 ， 特别是中蜂生产的蜂巢蜜比土蜂蜜还要贵一些 。
综上所述 ， 百花蜜和蜂巢蜜是截然不同的两种蜂蜜 ， 其中百花蜜是根据蜜源构成来划分的 ， 而蜂巢蜜则是根据生产工艺来划分的 ， 另外百花蜜若连巢带蜜一起时也是蜂巢蜜 。

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