一、黑山羊有什么品种
黑山羊的主要品种有雷州山羊、四川金堂黑山羊、湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊和贵州黑山羊 。
二、雷州山羊

文章插图
1、雷州山羊是我国广东省以生产肉、板皮而闻名的地方山羊品种 ， 原产于雷州半岛一带 ， 因此得名 。雷州山羊是广东山羊品种资源群体数量多的一个品种 。全省各地有零星饲养 ， 越南、广西等地也有引种 。雷州半岛徐闻县是中心生产区 。
2、雷州半岛位于我国广东省大陆最南端 ， 海拔26.4米 ， 属坡伏状台地区 ， 地势平缓 。该半岛在热带范围内 ， 年平均温度为23.2℃左右 。雨量丰富 ， 年降雨量为1400毫米 ， 为8-9月降雨最多 。湿度大 ， 年平均湿度为84% ， 3月最高达92.9% ， 光热资源丰富 。这个半岛牧草繁茂 ， 到处都有浓绿的灌木林 ， 大部分是丘陵地区 ， 有很多大草坡 ， 适合养山羊 。此外 ， 当地人一直有养山羊的习惯 ， 经验丰富 ， 是广东省著名的山羊基地之一 。
3、雷州山羊外观特征：毛色多为黑色 ， 角蹄为褐黑色 ， 也有少数为麻色及褐色 。麻色山羊除被毛黄色外 ， 背浅、尾、四肢前端多为黑色或黑色 ， 脸部有黑白纵条纹相间 ， 或者腹部和四肢后部有白色 。
4、雷州山羊面直 ， 额稍凸 ， 公、母养均有角 ， 公羊角粗大 ， 角尖向后弯曲 ， 并向两侧开张 ， 耳中等大 ， 向两边竖立开张 ， 颌下有髯 。公羊颈粗 ， 母羊颈细长 ， 颈前与头部连接处角狭 ， 颈后与胸部连接处逐渐增大 。背腰平直 ， 乳房发育良好 ， 多呈球形 。
5、产区群众根据体型将雷州山羊分为高脚种和低脚种两种：矮脚种多产双羔；高脚种多产单羔 。群众喜欢矮脚种 。
6、雷州山羊体重：成年羊平均54.1公斤 ， 母羊平均47.7公斤 ， 阉羊平均50.8公斤 。
7、雷州山羊的生产性能：屠宰率为50%-60% ， 肉味好吃 ， 纤维柔嫩 ， 脂肪分布均匀 ， 膻味小 。雷州山羊板皮具有皮质致密、轻便、弹性好、皮张大的特点 。熟制后可以染成各种颜色 。
8、雷州山羊性成熟早 ， 4月龄即可性成熟 ， 11-12月龄可初配 ， 产羔率为150%-200% ， 具有繁殖力强、适应性强、耐粗饲料、耐湿热等特点 。
三、四川金堂黑山羊
1、繁殖性能：金堂黑山羊性成熟早 ， 初情期为3月龄左右 。公羊8-10月龄 ， 母羊6-7月龄开始繁殖 。母羊一般每年生育1.7胎 ， 产羔率：初产193% ， 2-4胎246% 。初生和双月重：公羔羊2.35公斤和12.5公斤 ， 母羔羊2.22公斤和12.3公斤 。
2、生长发育：6月龄体重和体高 ， 公羊25.5公斤和58.2厘米 ， 母羊23.8公斤和55.1厘米；12月龄体重和体高 ， 公羊37.2公斤和65.8厘米 ， 母羊34.9公斤和60.7厘米；成年体重和体高 ， 公羊74.6公斤和76.7厘米 ， 最高体重达125公斤 ， 母羊56.2公斤和68.5厘米 ， 最高体重达80.5公斤 。

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