1、雪脂莲蜜:雪脂莲蜜是蜜蜂采集苕子花蜜酿制成的,未结晶时呈质地粘稠、透明且有光泽的浅琥珀色,有苕子花所特有的芬芳香味,口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味,回味有清爽自然的苕子花香味,易结晶,结晶后如雪如脂并因此而得名雪脂莲蜜 。
2、土蜂蜜:土蜂蜜是中蜂采集山野百花酿制成的,未结晶时呈质地粘稠、透明且有光泽的琥珀色,有类似中药材的芬芳香味,口感甜而不腻并略带有淡淡的微酸味和轻微的辣喉感,回味也有清香醇厚的中药材味,易结晶,结晶后呈浅黄色或偏黄色猪油状 。
综上所述,雪脂莲蜜和土蜂蜜是两种不同的蜂蜜,其中雪脂莲蜜是蜜蜂采集苕子花蜜酿成的蜜,而土蜂蜜则是中蜂采集山野百花酿制成的,虽然雪脂莲蜜在色泽上要优于土蜂蜜,但土蜂蜜的营养物质更丰富且更全面 。

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