做葡萄汁不要去皮和籽,这样营养会丢失了一大半 。将葡萄一颗颗的剪下来,加面粉、小苏打在水中搅拌一下浸泡20分钟,然后将葡萄捞出冲洗干净并抽掉葡萄粒小枝头,接着加少量水和糖在搅拌中搅拌两分钟,最后将葡萄汁用过滤网将碎渣滤掉,剩下就是葡萄汁了 。
榨葡萄汁步骤
1、首先我们为了保证葡萄汁的干净,先将葡萄清洗干净,最好先将葡萄带枝头剪成一颗颗的 。

文章插图
【葡萄汁的做法视频 葡萄汁的做法】2、然后用少许面粉放入水中搅匀,然后将葡萄放入面粉或淀粉水中浸泡20分钟,能够吸附葡萄皮表层的污染物 。
3、用流水冲洗葡萄,然后再用盐水搓洗一分钟,这样就能保证葡萄汁的干净了 。
4、将葡萄的枝头抽掉,放入榨汁机中,再加入适量清水和白糖就可以开始榨汁啦 。
5、鲜榨两分钟就可以了,在用过滤网将葡萄渣滓过滤掉,剩下的水分就是香甜可口的葡萄汁啦 。
葡萄汁的功效
1、抗氧化性强
葡萄性平,味道酸甜,喝葡萄汁可补气血,养血,强心 。葡萄肿含有的类黄酮是抗氧化性很强的物质,可抗衰老,还可清除体内的自由基 。
2、净化血液
葡萄汁可以说是净化血液最好的果汁,葡萄皮中的白藜芦醇能够降血脂,抗血栓,预防动脉硬化等功效,普太皮中的单宁物质还可以抗过敏,延缓衰老,防止心血管疾病等,所以葡萄皮的营养非常丰富,榨葡萄汁一定不要剥皮 。
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