建议姐妹：不管厨房大小，厨房有这3种锅就够了！其它纯属浪费钱 _电蒸锅|电压力锅|电饭煲

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有人爱买包包，有人爱买鞋子，而我最喜欢买的却是锅子……

虽然厨艺一般般般，但是一看到那些高颜值的小锅，又忍不住下手，以至于家里的锅子越来越多。如果不是因为家里厨房空间有限，估计买的锅子数量，跟这位网友晒出来的差不多吧。

不过用的锅子多了，发现其实很多锅子都存在功能重复，甚至有些锅子只是颜值好看，用起来却一塌糊涂，比如这种六角锅，炒菜不好吃又放不平，还得加块导热盘，否则很容易烧黑。

事实上锅子多了，既占空间又难清洁打理，如果从极简生活角度考虑，建议姐妹：不管厨房大小，厨房有这3种锅就够了！其它容易浪费钱。
1、炒锅：不粘锅或铁锅如果经常下厨，厨艺比较娴熟的话，炒锅建议选择铁锅。铁锅无涂层，健康耐用，特别适合大火爆炒的中式烹饪方式。

尤其是熟铁锅，底厚壁薄，升温速度快，急火短炒更能激发食材的香气，炒出来的菜也更香更好吃。锅体比较轻，女士也能单手颠锅。

传统的铁锅养护繁琐且容易生锈，新型的「窒化铁锅」在表面增加了航天级的防腐渗氮工艺，不仅完美解决了易生锈的问题，而且炒菜油烟更少，日常基本上不需要特别保养也能做到不锈不粘锅。

开好锅之后，铁锅就能做到物理不粘的效果，平时用完热水刷洗干净即可，不需要添加洗洁精，这样铁锅就会越用越好用。

如果是厨房小白，又觉得铁锅保养太麻烦的话，那还是选择涂层不粘锅吧。常见的涂层不粘锅主要指特氟龙涂层锅、麦饭石涂层锅、陶瓷涂层锅等，其中麦饭石其实也属于特氟龙涂层锅。

涂层锅最大的优点就是炒菜不粘锅，对于厨房新手来说非常简单方便。其中采用最新的钻石镀膜技术涂层锅，是特氟龙涂层锅的进阶版本，涂层硬度是一般麦饭石锅的4.5倍，更加耐磨耐刮蹭。

这种涂层不沾锅的锅身锅体是一体成型，没有螺丝或铆钉之类的，不但非常轻便（0.85KG）单手也能颠锅，而且清洗无死角不用担心掉底。另外它的锅子比较深有7CM以上，这样煎、炒、炖都非常方便。

锅体采用是高纯度铝基材，导热速度很快，下厨效率高又不用担心粘锅，煎炸炖煮炒蒸样样皆行。用完后随便洗洗就干净了，打理起来也非常省心。

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