大家都知道黄桃是种好吃的水果 , 但是大家了解黄肉桃吗?下面我给大家介绍一下 。
黄桃别名黄肉桃 。
黄肉桃的营养价值
1、桃有补益气血,养阴生津的作用 , 可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦 , 心悸气短者;
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多 , 含钠少 , 适合水肿病人食用;
4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳 , 同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗 。
黄肉桃的作用与功效
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 。
桃有补益气血、养阴生津的作用 。可用于大病之后 , 气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者 。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。桃含钾多,含钠少 , 适合水肿病人食用 。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗 。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳 。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗 。
食用黄肉桃的禁忌
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人 , 不宜多吃 。
2、最好不要给婴幼儿喂食黄肉桃,因为黄肉桃中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应 。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担 。
4、吃桃会引发过敏的人群禁食 。
5、未成熟的黄肉桃不能吃,否则会腹胀或生疖痈 。
6、即使是成熟的黄肉桃,也不能吃得太多 , 太多会令人生热上火 。
7、烂桃切不可食用 。
8、黄肉桃忌与甲鱼同食 。
9、糖尿病患者及血糖过高时应少食黄肉桃 。
孕妇能吃黄肉桃吗?
孕妇适当的吃一些是很有好处的,黄肉桃味道甜美 , 果肉软嫩 , 而且含有丰富的维生素、矿物质,以及大量的水分,具有养阴生津的作用 。黄肉桃中含有大量的铁,对于孕期补铁是非常好的食物之一,孕中晚期后,胎儿对铁的需求量特别大 , 而黄肉桃中含有大量的铁,适当的吃一些是很有好处的 。
怎么辨别黄肉桃的好坏?
【黄肉桃】①观察:以果个大,形状端正,色泽新鲜漂亮为好,有硬斑、破皮、虫蛀者较次 。
②剥皮:以皮薄易剥 , 肉色白净 , 粗纤维少,肉质柔软为佳 。
③尝味:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等 。
④手摸:手感过硬的一般是尚未熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质 。
现在大家了解黄肉桃了吧 。
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