现代社会，人们越来越重视养生，也开始学习各种食疗方法，尽可能的调理自己的身体 。而莲子，就是养生食疗中较为常见的一种补益食物 。莲子营养丰富，对日常养生很大的好处 。那么 ， 具体莲子的功效和作用哪些呢?
莲子的功效与作用及食用方法
莲子的功效与作用
1、养心安神 。
【莲子的功效与作用 莲子的食用方法】莲子具去心火的效果，多吃莲子以及用莲子心泡茶喝，可以效缓解心烦意乱的症状 ， 让人变得更加开朗 。经常食用 ， 还可以缓解抑郁情绪 。
2、明目 。
食用莲子，对保护视力也好处 。从小食用莲子，可以效的预防近视，起到明目效果 。
3、治疗女性不规则子宫出血 。
经期过长或者不规则子宫出血的女性 ， 可以适当的多吃一些莲子 。因为莲子可以收敛血液，帮助女性调整经期血量，而且绝对没副作用 。
4、治疗男子遗精 。
和治疗不规则出血一样，莲子同样可以用来治疗男子遗精疾病 。
莲子的食用方法
莲子银耳汤
所需材料：莲子、银耳、白糖、糖桂花汁
方法步骤：
1、取莲子200g，去皮去心，然后用开水烫一下 。
2、银耳适量 ， 放入温水中充分泡发，并用手撕成小片 。
3、将烫过的莲子放入碗中，加适量的水，蒸熟，取出原汁 。
4、把白糖、桂花汁放入锅中，加入适量的水，烧开 。
5、将泡好撕碎的银耳放入锅中，稍微烫一下捞出，装在干净的碗里 。
6.蒸好的莲子倒入盛放银耳的碗中 ， 再根据个人口味淋上桂花糖汁即可食用 。

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