葡萄酒的保健作用
葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒 ， 它的酸度接近于人体胃酸（ph2－2.5）的浓度，还含维生素b6，因此，可帮助鱼、肉、禽类等消化吸收 。中医对葡萄酒亦有许多保健和治疗经验，如明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“葡萄酒暖腰肾驻颜色” 。《饮膳食谱》上记载：“葡萄酒运气行滞，使百脉流畅 。”
【葡萄酒营养价值和医疗保健作用】总之，葡萄酒的消化性能良好，营养价值较高 ， 每日饮用100毫升，对人体健康有利 。

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