牛奶新吃法不蒸不炸搅一搅烤一烤外焦内嫩比蛋挞还好吃。大家好我是@水墨尚食今天给大家带来的是牛奶好吃的做法大家如果还有更好的做法欢迎交流哦。牛奶是最古老的天然饮品之一有“白色血液”的美誉含有非常丰富的蛋白质氨基酸和矿物质以及微量元素等营养物质其中含有的半乳糖是脑和神经组织的一种重要组成的成分可以促进生长和智力发育是孩子成长过程中很重要的营养物质来源所以牛奶可以说是家庭必备的饮品。

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生活中常见的牛奶有脱脂奶、高钙奶、鲜牛奶、纯牛奶等而家庭常备的一般是纯牛奶纯牛奶没有味道但是营养价值高一般都是作为早餐或睡前的一种饮品可是我家孩子天天喝牛奶又喝腻了说喝到想吐了于是就想着能不能给他换一种口味既能每天补充营养又不那么抵触。

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其实牛奶不仅只能用来喝还可以做成各种美食比如牛奶蒸蛋牛奶水果沙拉脆炸鲜奶等不同的做法有不同的风味关键孩子也喜欢今天就给大家一种不蒸不炸的做法搅一搅烤一烤外焦内嫩比蛋挞还好吃。

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【烤牛奶】准备食材纯牛奶600ml玉米淀粉60g、白糖20g、鸡蛋3个芝士片1片。1.准备好锅最好用洗洁精清洗一遍不能沾有油否则做出来牛奶不鲜香把鸡蛋打入锅中放入玉米淀粉和白糖。

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2.把牛奶打开然后倒入锅中。牛奶我选用的是兰雀德臻高钙脱脂牛奶产自欧洲第一大和第二大供应商食品安全有保证是高品质低价格的进口纯牛奶关键全脱脂不用担心食用后长肉。

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3.先把锅内牛奶搅拌均匀然后开小火放入芝士片。

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4.小火不停的搅拌只到牛奶全部凝固成形取一个容器刷上一层油把凝固的牛奶倒入抹平封上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。

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5.时间到后取出冷冻好的牛奶用刀切成均匀的块然后放入烤盘刷上一层蛋黄液。

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6.烤箱230℃预热10分钟然后把牛奶放入烤箱中层上下火230℃烤15分钟取出就可以食用了。

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==》【烤牛奶】制作小贴士1.开火前最好把牛奶和蛋液、生粉充分搅拌均匀不能有颗粒感不然口感不嫩滑。2.开火加入芝士片片要不停的搅拌不能偷懒以免粘锅底有糊味。3.烤牛奶时要注意观察烤箱内牛奶发生的变化如果先烤好的先取出以免烤糊。

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牛奶是家常常备饮品不仅是孩子们的重要营养来源各个不同阶段的人群也应该多喝牛奶当牛奶喝腻了可以换换口味上面这种做法不蒸不炸做法简单营养美味大家不妨在家动手做做。