文章插图
By 静香爱下厨和追剧
用料

• 娃娃菜 半颗
• 蒜粒 2个
• 红椒 1/3个
• 盐 小半勺
• 鸡粉 小半勺
• 味极鲜酱油 半勺
• 白醋 几滴

做法步骤

文章插图
1、切红椒，蒜切片


文章插图
2、娃娃菜撕成小段


文章插图
3、锅里先爆香蒜片


文章插图
4、蒜片爆香后加入娃娃菜和红椒翻炒


文章插图
5、菜炒软后调味，加入小半勺盐，小半勺鸡粉，半勺酱油，几滴白醋，翻炒均匀即可出锅


文章插图
6、特别香，特别下饭的炒娃娃菜，做法也是很简单哦
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【#我心中的冬日限定#3分钟快手家常菜～清炒娃娃菜，超香超下饭】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。