春天里百草香，什么样的美食最能代表你家乡春天的味道？ _经验常识

我们家乡的春天，都挖荠菜，婆婆丁，用来包饺子，蘸酱，清香味，纯大自然生长，无污染。
早春时节，万物复苏，一派生机勃勃的景象，在我们这里，这个时节比较常见的代表家乡味道的美食，应该是腊肉炒白菜苔。
这道菜的做法也简单好做。
1.准备好新鲜的白菜苔，特别嫩的那种，掐成小段洗净备用。
2.切一点大蒜和生姜，将腊肉切成薄片。
3.锅内放油，放入腊肉煸炒至微微发黄，然后加入大蒜、生姜，放入白菜苔大火翻炒，加盐，鸡精少许，就可以起锅了。
这道好吃又简单的家常菜就做好了，特别能体现我们这里春天的味道，一想到这个菜，就能感受到春天来了。
视频加载中...希望我的回答对你有帮助，祝大家在这个春天开心每一天，谢谢大家观看，欢迎对美食感兴趣的朋友参于讨论，点赞，关注。
春天吃香椿芽呀，我家就有香椿芽树
香椿芽炒鸡蛋
1、新鲜采摘的香椿嫩芽。
2、香椿芽过水洗净
3、锅中烧开水放入适量盐，放入香椿芽。
4、关火，加盖焖2分钟。
5、将焯过水的香椿芽捞出控干水份，切小段备用。
6、鸡蛋在碗中打散，加入适量料酒，适量食盐，放入切碎的香椿芽，搅打均匀。
7、锅中适量油烧至七成热时，倒入打好的鸡蛋液。
【春天里百草香，什么样的美食最能代表你家乡春天的味道？】8、放入搅好的鸡蛋液与香椿芽一起，炒成型后即可出锅装盘了。

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