【洗葡萄为什么放面粉 为什么葡萄要用面粉洗】葡萄的表面比较光滑 ， 一些细菌或者农药残留物附着在上面后不容易被清水冲洗干净 ， 如果加入了面粉或者淀粉 ， 水的粘性就会增强 ， 这样就能更好的清除上面的赃物 。清洗葡萄的时候不要将尾部的枝干去掉了 。
为什么葡萄要用面粉洗
夏天是吃葡萄的季节 ， 外面出售的葡萄上面都是沾有水分的 ， 这是商家用清水清洗过的 ， 但是有的人买回家就直接吃 ， 有的人就再用清水冲洗一遍 ， 其实这些做法都是不卫生的 ， 因为葡萄不能只用清水冲洗 ， 应该还要用面粉来清洗 。
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葡萄的表面比较光滑 ， 清水是不容易粘上去的 ， 但是很多葡萄表面还有大量的细菌 ， 还有一些农药残留物 ， 清水是不能完全清洗干净的 。如果水中加入一点面粉或者淀粉 ， 能让水的粘性变大 ， 这样水和葡萄的接触就会更加彻底 ， 所以就能将脏物清洗得更加干净了 。
除了葡萄清洗的时候要用面粉以外 ， 一些同样表面光滑的水果比如樱桃 ， 也是需要这样清洗 。最好是先用面粉水将葡萄浸泡30分钟 ， 然后再用清水冲洗几遍 。需要注意的是 ， 买回来的葡萄吃之前不要把上面的枝干摘取 ， 这样会造成葡萄被氧化 ， 营养流失的问题 。
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