大家应该都知道刺梨吧 ， 刺梨是一种非常珍贵的果子 ， 而且价值是非常非常高的 。刺梨的果子是扁球形 ， 不是很大 ， 黄色中带点红色 ， 表面上有很多小刺 ， 采摘是要非常小心 ， 里面的果肉是黄白色 ， 价值这么高的果子怎么食用呢 。用来泡酒是在好不过的 ， 刺梨怎么泡酒 ， 接下我们一起看看 。
刺梨怎么泡酒
第一种方法：

文章插图
准备材料：刺梨、白酒(一比一的比例)
1、采摘新鲜的刺梨 ， 放入清水洗干净 。
2、洗完后 ， 放到通风的地方晾干 ， 在这期间要注意多次翻动 ， 为了防止长霉 ， 晒干即可 。
3、把晒干后的刺梨 ， 放入一比一的白酒里 ， 封闭改好 ， 至少三个月后才可以打开食用 ， 不过建议时间久点味道更好 。(喜欢喝甜的 ， 可以加点蜂蜜进去哦)
第二种方法：
准备材料：刺梨、酒各一斤 ， 冰糖五两
1、将新鲜的刺梨洗干净后 ， 每一个切成两半 。
2、然后将切开的刺梨的籽都掏出来 ， 放入锅里蒸 ， 和平时煮饭一样加入适量的水 。
3、蒸好后 ， 拿出来晾干 ， 刺梨晒干后加上白酒和冰糖 ， 封闭盖好 ， 一个月之后就可以打开喝了 。
以上是刺梨泡酒的两种方法 ， 一个花的时间长一个花的时间短 ， 刺梨多的情况下 ， 可以两种都泡点哦 ， 各有各的味道 。下面是刺梨泡酒比例 ， 一般是差不多的 ， 我们来了解一下 。
刺梨泡酒比例
刺梨泡酒比例一般情况下是一比一的 ， 刺梨泡酒喝了对人体有一定的好处 ， 对于有三高的人 ， 喝了可以降哦 ， 还可以抗衰老 ， 预防癌症等等很多 。当然不能多喝 ， 喝多了可能好处没了 ， 还会有伤害 。要适当喝才好 。
刺梨怎么泡酒 ， 可以看的出来 ， 泡酒的方法还是很简单 ， 有兴趣的朋友可以试试 。喜欢喝甜的朋友可以加蜂蜜 ， 但是不要加太多 。

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