【水仙武夷岩茶属于什么茶 武夷岩茶属于什么茶】武夷岩茶是一种青茶 ， 又称为乌龙茶 ， 属于乌龙茶中的极品 ， 有中国传统名茶、中国十大名茶等称号 ， 产自福建武夷山 ， 因生长于岩缝中而得名 ， 具有活、甘、清、香的内质 ， 分为大红袍、名枞、肉桂、水仙和奇种五大系列 。
武夷岩茶属于青茶
青茶又称为乌龙茶 ， 是六大基本茶类之一 ， 武夷岩茶是乌龙茶中的极品 ， 属于中国传统名茶、中国十大名茶 ， 已被列入国家级非物质文化遗产 ， 产自福建省武夷山市 。

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因茶树生长在岩石缝之中 ， 故而称为岩茶 。乌龙茶介于绿茶与红茶之间 ， 武夷岩茶具有绿茶之清香 ， 红茶之甘醇 ， 以活、甘、清、香的内质 ， 以及独特的岩韵而著称 。
武夷岩茶有五大品种 ， 分别是大红袍、名枞、肉桂、水仙和奇种 。根据生长条件的不同 ， 又有正岩、半岩、洲茶之分 。而产自武夷山市风景区70平方千米区域面积之外的岩茶 ， 被称为外山茶 。

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