鸡毛菜长大后叫小白菜 ， 鸡毛菜属于十字花科 ， 它是大白菜的变种 。鸡毛菜这种叫法在上海一带比较普遍 ， 因它看上去比普通青菜要小、要嫩 ， 故叫鸡毛菜 。鸡毛菜营养丰富 ， 口感脆嫩 ， 是最受欢迎的小白菜品种之一 ， 且适应性超强 ， 在我国各地均有种植 ， 属四季菜 。
【鸡毛菜会长大吗 鸡毛菜长大了是什么菜】鸡毛菜长大了是什么菜
鸡毛菜就是小白菜 ， 十字花科植物小白菜小时候的称呼 ， 外观上看和普通青菜没什么区别 ， 只是较为短小些 ， 鸡毛菜在上海一带极为遍 ， 口感脆嫩爽口 ， 营养也十分丰富 ， 特别的维生素B1和B6含量较多 。
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鸡毛菜是十字花科大白菜的变种 ， 属于四季青菜之一 ， 鸡毛菜性喜冷凉 ， 可以耐低温和高温 ， 生存能力和适应性很强 。在我国各地都有种植 ， 味道清香 ， 外观叶呈现为椭圆或长圆形 ， 且坚挺而亮 ， 整齐度非常好 。
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