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做法5：穿心莲三杯鸡
准备食材如下：鸡腿500克 ， 红椒40克 ， 黄椒40克 ， 穿心莲15克 ， 熟豆油5克 ， 黑芝麻油5克 ， 姜25克 ， 洋葱40克 ， 蒜10克 ， 米酒140克 ， 生抽3汤匙 ， 老抽1茶匙 ， 冰糖适量 ， 香油1小勺
具体做法如下：将鸡腿剁块洗净 ， 放入冷水锅中 ， 煮开后撇去浮沫 ， 加盖 ， 中火 ， 煮约5分钟 ， 将穿心莲洗净 ， 切成长段 ， 将彩椒洗净 ， 切成块 ， 将洋葱切块、蒜和姜切片 ， 将熟豆油和黑芝麻油混合 ， 炒锅内倒入混合油 ， 待油温略高即放入姜 ， 炒一会儿后放入洋葱、蒜 ， 翻炒 ， 放入鸡块 ， 翻炒 ， 放入米酒、生抽、老抽、冰糖 ， 翻炒后加盖 ， 小火 ， 煮约10分钟 ， 大火收汁 ， 放入彩椒翻炒 ， 盛出放到烧热过的石锅中 ， 淋入香油 ， 拌匀 ， 放上穿心莲 ， 盖上盖子 ， 焖约半分钟后即可食用 。
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【穿心莲怎么吃最好 穿心莲怎么吃?】好啦 ， 朋友们！穿心莲的吃法这么多 ， 你学会几种呢 ， 如果你在阅读天健美食坊的教程的过程中 ， 有看不明白的步骤 ， 请在本文下方的留言区给我留言 ， 我看到后会马上为你解答的 ， 如果你有更好的建议 ， 或者更好吃的做法 ， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了 ， 如果你现在没有时间去尝试 ， 也可以先收藏起来 ， 以后试试看哦！
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