肉桂和大红袍茶有三大区别：1、原料 ， 肉桂以肉桂良种茶树鲜味为原料 ， 商品大红袍以多种品系的茶叶拼配而成；2、口感 ， 肉桂茶很有劲道 ， 大红袍醇厚香甜；3、香气 ， 肉桂茶一定有肉桂香 ， 大红袍主要是花果香 。
1、原料
肉桂茶采摘肉桂良种茶树鲜味为原料 ， 按武夷岩茶的制作方法加工而成 。商品大红袍则使用水仙、肉桂等两个及以上品系的茶叶拼配而成 ， 不同的拼配方案能带来各具特色的口感 。

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2、口感
大红袍的口感可以用温婉平和来概括 ， 其汤水醇厚香甜 ， 汤感温润、浑厚 。而肉桂茶的口感个性十足 ， 其汤色很有劲道 ， 带有或深或浅的辛辣感 ， 茶汤入口 ， 能感觉到桂皮香汹涌澎湃 。
3、香气
【肉桂和大红袍有啥区别 肉桂和大红袍的区别】肉桂茶的香气中 ， 一定会有桂皮香 ， 同时也可能有花香 。大红袍的香气则主要有花香、果香 ， 根据发酵程度高低来定：发酵轻者 ， 更容易出现花香；发酵重者 ， 更容易出现果香 。

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