一、配方一
【材料】麦麸700克 ， 豆粉300克 ， 小米300克 ， 曲酒100毫升 。
【做法】小米用曲酒浸泡3天备用 ， 麦麸和豆粉文火炒香后用开水冲成散粒状 ， 最后加入酒泡小米密封1天即可使用 。

文章插图
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼 。
二、配方二
【材料】麸粉2000克 ， 大米2000克 ， 红糖50克 ， 曲酒500毫升 。
【做法】红糖用曲酒化开 ， 麸粉文火炒出香味 ， 全部材料放入容器中密封发酵1天以上即可使用 。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼 。
三、配方三
【材料】鸡饲料1000克 ， 花生饼500克 ， 麦麸500克 ， 玉米500克 ， 曲酒100毫升 ， 红糖100克 。
【做法】鸡饲料和花生饼碾碎 ， 麦麸用文火炒香 ， 玉米用水煮半小时 ， 全部材料加适量水搅拌均匀 ， 装入容器中密封5天以上即可 。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼 。
四、配方四
【材料】大米1000克 ， 麸皮500克 ， 蜂蜜30克 ， 曲酒400毫升 。
【做法】蜂蜜用曲酒化开 ， 麸皮用文火炒成焦黄色后倒入大米炒香 ， 全部材料混合均匀后密封发酵3天以上即可使用 。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼 。
五、配方五
【材料】玉米500克 ， 红薯500克 ， 黄豆500克 ， 红糖50克 ， 酵母粉10克 。
【做法】红薯剁成碎块 ， 黄豆文火炒香后碾碎 ， 玉米煮半小时 ， 全部材料加适量水搅拌均匀 ， 装入容器中密封发酵5天以上即可 。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼 。
六、配方六
【材料】玉米渣500克 ， 小米500克 ， 麦麸500克 ， 豆饼500克 ， 红糖30克 ， 白酒50毫升 。
【做法】麦麸、豆饼先分别用文火慢慢炒香 ， 全部材料加适量水搅拌均匀后装入容器中密封发酵3天以上即可使用 。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼 。

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