竹叶青是绿茶类，它是产自四川峨眉山的名茶，主要是采用早春细嫩茶叶制作而成 。而竹叶青茶叶的外形特征是扁平光滑、挺直秀丽、匀整匀净，干茶色泽嫩绿油润，香气为嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮 。
竹叶青是绿茶
竹叶青属于绿茶，是产自我国四川峨眉山的一种名茶 。竹叶青主要采用早春细嫩茶叶制作而成，茶树分布在海拔800～1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带，这个地区的产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡茶 。

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每种茶叶都具有独特的品质特征，而竹叶青在外形和内质上都属于上乘 。它的外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整匀净，干茶色泽嫩绿油润，香气为嫩栗香、浓郁持久，而汤色嫩绿明亮，同时具有鲜嫩醇爽的滋味 。
竹叶青可分为论道级、静心级、品味级，其中论道级竹叶青产自峨眉山海拔1200-1500米的万年寺高山茶园，静心级竹叶青产自峨眉山海拔800-1200米高山茶区，茶芽只在清明前的早春采摘 。而品味级竹叶青产自峨眉山海拔600-1200米高山茶区 。

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