山药泡水最主要的功效是健脾养胃 ， 丰富的粗纤维含量有助于肠胃运动 ， 促进我们的食物消化 。山药还能分泌更多的脱氢表雄酮 ， 可以改善我们的睡眠质量、增强身体免疫力 ， 延缓身体衰老 ， 增加更多活力等功效 ， 并且在预防肿瘤和冠心病等方面也有一定的作用 。
山药熬水喝有什么功效
山药又被称之为淮山 ， 一般产自安徽淮河以南、江苏等地 ， 因具有滋养身体、帮助消化等功效而成为一种传统的中药材 。我们最常见的是把山药做成菜 ， 用山药炖排骨汤就是一道对身体非常健康的补品 。其实除了做菜和当药材用 ， 山药还能泡水喝 ， 并且对我们的身体也是又很大的帮助的 。

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山药泡水喝最主要的功效就是健脾养胃 ， 山药块茎中含有丰富的粗纤维 ， 可以有效促进肠胃运动 ， 帮助食物消化 ， 特别对小孩子肠胃不好的情况有很好的改善作用 。山药泡水还能使一些酶的活性降低 ， 从而起到延缓衰老的功效 。在预防肿瘤方面 ， 经常用山药泡水喝的可降低发病的几率 ， 做到很好的预防效果 。
山药干的制作方法
先将山药去皮后切成薄片 ， 放入开水中浸泡30分钟 ， 然后将浸泡好的山药取出沥干 ， 放置在阳光充足的地方晾晒 。等到山药完全晒成干后就可以用来泡水喝了 。
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