绿叶红镶边是乌龙茶的品质特征 ， 乌龙茶又称青茶 ， 品种众多 ， 武夷岩茶是著名的乌龙茶品种 ， 产自福建省武夷山市 ， 铁观音是产自福建省安溪县的乌龙茶 ， 与武夷岩茶同属于中国十大名茶之一 。
绿叶红镶边是乌龙茶
乌龙茶又称为青茶 ， 是一种半发酵茶类 ， 其综合了绿茶、红茶的做法 ， 经晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻与烘焙等工序制成 ， 品质介于绿茶与红茶之间 ， 素有绿叶红镶边的美誉 ， 品种众多 。
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武夷岩茶是乌龙茶中的著名品种 ， 是中国十大名茶之一 ， 产自福建省武夷山市 ， 最著名的武夷岩茶便是大红袍、肉桂茶与水仙茶 ， 滋味醇厚、滑润、甘爽 ， 带有独特的岩韵 ， 冲泡后叶底软亮 ， 呈绿叶红镶边 。
铁观音也属于乌龙茶 ， 是中国十大名茶之一 ， 产自福建省泉州市安溪县 。该茶独具观音韵 ， 冲泡后滋味醇浓 ， 香气馥郁持久 ， 带天然的兰花香 ， 素有“七泡有余香”的美誉 。
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