将香菇剪去根茎洗净，在表面划一个十字型的刀口，加少许盐煮熟，将五花肉剁碎，加入生抽、蚝油、盐等调料拌匀腌制15分钟，将做好的肉馅放到每个香菇上，放入蒸锅隔水蒸15分钟，蒸好以后取适量耗油，用开水化开，淋到香菇上即可 。
鲜香菇和鸡肉的做法
1. 准备一只仔鸡用水洗净切块，适量新鲜香菇用清水洗净;

文章插图
2. 锅中加有，待油温6成热加入姜，葱，干红椒炒香，之后放入鸡块煸炒;
3. 将香菇捏干水分，放到鸡肉里，加入生抽、盐、少许料酒调味;
4. 在锅中加入适量清水没过食材，用大火烧开之后转小火收汁即可 。
新鲜香菇除了可以炖汤，直接炒食，和肉片或鲜辣椒一起搭配都是非常营养美味的 。不过大家在炒香菇之前，建议先将香菇用水焯一下，新鲜香菇有一股土腥味，用水焯一下可以让香菇吃起来更加脆爽 。
鲜香菇里面含有非常丰富的维生素和糖分，小孩子经常食用香菇可以提高脑细胞功能，增加智力;香菇里面还有抑制黑色素成分，经常食用可以滋养皮肤，使肌肤红润光泽而更富有弹性 。大家在购买香菇的时候尽量购买那种个头适中的香菇，而不要挑选太大的香菇 。
【素炒干香菇怎么做好吃又简单 香菇怎么做好吃又简单】

• 碳培铁观音和铁观音区别
• 小儿干咳嗽吃什么药 小儿咳嗽吃什么药?
• 婴儿湿巾用来干嘛 婴儿湿巾的功效与作用
• 素炒小瓜丝怎么炒好吃 素丝瓜怎么炒好吃
• 典当是干啥的 典当都是做什么的
• 什么叫计划生育科 计划生育科是干嘛的
• 孩子经常舔嘴唇怎么办好
• 碗莲叶子干枯怎么回事 碗莲叶子枯萎怎么办
• 玉露干瘪瘪的怎么回事 玉露干瘪之后怎么办
• 梭子蟹要怎么清洗 梭子蟹怎么洗最干净