传统月饼的特点是形式古朴、皮薄松软、馅料充足，吃起来酥绵爽口、甜而不腻，令人回味无穷；非传统月饼的特点是外形及馅料新颖独特，在馅料使用上的油脂及糖分较低，口感吃起来更加香醇、也更美味 。
月饼的特点有哪些
月饼是古代中秋节时人们常用来拜祭月神的一种供品，也是现中秋节的一种时节糕点 。月饼有象征大团圆的意义，于是又称团圆饼 。月饼常为圆形状，口味鲜香软糯，十分受众人喜爱 。
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月饼的品种繁多，现分为传统月饼和非传统月饼 。传统月饼有：京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼等；非传统月饼有：法式月饼、冰皮月饼、冰淇淋月饼、椰奶月饼等等 。
传统月饼的特点是形式古朴、皮薄松软、馅料充足，吃起来酥绵爽口、甜而不腻，令人回味无穷；非传统月饼的特点是外形及馅料新颖独特，在馅料使用上的油脂及糖分较低，口感吃起来更加香醇，更加美味 。
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