蓝莓果和蓝莓李果有啥区别 蓝莓李果和蓝莓的区别


蓝莓李果和蓝莓的区别在于外形的不同、制作方法的不同、结构的不同和营养价值的不同等 。蓝莓外皮紫色 , 光滑新鲜多汁 , 内部有小籽 , 蓝莓李果则是干瘪果肉粘有白色果粉 , 内部有大果核 , 营养物质比较丰富 。
蓝莓和蓝莓李果的区别
1、外形不同

蓝莓果和蓝莓李果有啥区别 蓝莓李果和蓝莓的区别

文章插图
蓝莓李果和蓝莓在外形上就有非常明显的区别 , 蓝莓有着紫红色或是深蓝紫色的表皮 , 比较光滑 , 有一种鲜嫩多汁的感觉 , 内部有小籽且果肉有时是青白色 , 而蓝莓李果外皮虽然也是蓝黑色但显得比较干瘪 , 且有一层白色粉末包裹 。
2、制作方法
蓝莓李果和蓝莓最大的区别就在于其制作方法上 , 蓝莓是一种鲜食水果 , 是摘取下来的越橘的果实 , 没有任何处理 , 而蓝莓李果是李子经过加工 , 加入白砂糖、食盐等调料之后腌制制作成的 , 是一种人工食品加工品的成品 。
3、结构不同
【蓝莓果和蓝莓李果有啥区别 蓝莓李果和蓝莓的区别】蓝莓的果皮比较薄 , 且果肉整体也比较多 , 鲜嫩多汁 , 咬下去能够感觉到明显的汁水四溢的鲜嫩感 , 口感清甜酸爽 , 是一种鲜食类的水果 , 基本没有核 , 而蓝莓李果的果肉虽然美味但没有果汁 , 比较干瘪 , 且内部有一颗大果核 。
4、营养价值
蓝莓李果和蓝莓的营养价值也是不一样的 , 蓝莓李果主要是以李子为主体 , 因此其营养价值主要以李子中的丝氨酸、甘氨酸等氨基酸和抗氧化剂为主 , 而蓝莓则不同 , 它没有这么多氨基酸 , 但含有巨量的花青素 , 对人体很有好处 。之间有很大的差异 , 需要注意区分 。


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