6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的 。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素 。其中 ， 钾和钙的含量特别高 。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压 。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高 。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能 。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力 。
8、健脾补气，补肾壮阳
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体 ， 健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热 ， 可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品 。
9、《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气 。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效 ， 但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用 。
10、消炎和抗水肿、改善血液循环的作用
榴莲含有丰富的蛋白质 ， 脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B ， 维生素C，维生素E，叶酸 ， 烟酸 ， 无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果 。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用 。
11、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环 ， 从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药 。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等 。据报道 ， 榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好 。
榴莲的副作用和食用禁忌
1、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用 。
2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲 ， 因为榴莲含有较高钾质 。
3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲 ， 吃了会导致病情加重 。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用 。
5、榴莲的含糖量较高，糖尿病患者宜少吃 。
6：有痔疮的人不宜多吃，实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤、口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦燥，常便秘，这样的人不宜吃 。
最后还要老生常谈说一句，榴莲不可吃过量，否则会导致身体炽热 ， 或许还会导致上火 。
榴莲的吃法
榴莲的吃法：生吃
榴莲最简单的吃法，就是生吃了 。把榴莲肉“解构”出来，大块朵颐的感觉真不错！

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