给孩子做早餐从不敢马虎,试一试这样做鸡蛋,营养还健康
给孩子做早餐从不敢马虎,试一试这样做鸡蛋,营养还健康
给孩子做早餐,我从来都不敢马虎,也不敢将就,早餐是人一天之内最重要的一餐,所以我也很重视,给孩子既要做的营养均衡,也要做的颜值高,超市逛的时候,突然看到了久违的芦笋,其实现在不是吃芦笋的季节,但是如此的鲜嫩还是少见,赶紧买了一些回来。

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芦笋是非常健康的绿色蔬菜,维生素含量比其它蔬菜都要丰富,还具有人体所必需的各种氨基酸。同时芦笋还被称为“抗癌大王”,是健康低脂、低热量的食材,常吃的话有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

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那这道虾仁芦笋烘蛋,出了芦笋以外,我还用了虾仁还有鸡蛋,大虾和鸡蛋的营养价值这边就不需要我再另外介绍了,大家应该都明白,把这三种食材混合在一起,做出来的这道菜营养价值简直高的离谱,所以建议大家学会这个,也给自己家孩子做起来。

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菜名:【虾仁芦笋烘蛋】
——所需食材——
虾仁,芦笋,鸡蛋,盐,小葱,白胡椒粉。
【制作步骤】:
1、下面就是我们一会儿要用到的所有食材的,有虾仁,芦笋,鸡蛋,还有小葱,芦笋大家尽量准备不教新鲜的细芦笋,这样吃起来口感好,要是买不到新鲜的芦笋,大家也可以把比较老的根部切掉取嫩的部分来吃。

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2、虾仁是我在超市里面买回来成袋的,大家也可以直接买新鲜的大虾,去壳去头去虾线自己准备,那样口感更好就是我嫌麻烦,没有这样做而已。

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3、把虾仁洗干净了以后切成小粒,芦笋我们取嫩的部分洗干净以后也切成小粒,把小葱切成葱花,分别放在三个碗里边准备好。

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4、炒锅里面倒入一勺食用油,烧热了以后,把虾仁下进去开始翻炒,加上适量的盐,还有白胡椒粉调味,把虾仁炒到变色以后就可以装出来备用了。

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5、把鸡蛋准备好,打散了以后用筷子搅拌均匀,把葱花下进去,还有芦笋粒。
【给孩子做早餐从不敢马虎,试一试这样做鸡蛋,营养还健康】

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6、全部搅拌均匀以后,再把熟的虾仁也下进去,继续搅拌均匀。

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7、平底锅里面倒入适量的油,烧热以后把虾仁芦笋蛋液倒进去,倒进去以后用小火开始加热,盖上锅盖以后,再继续用小火烘8~10分钟左右。
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