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【烹制小提示】：1、在做菠萝酱的情况下添加的糖，可以依据买的菠萝蜜酸糖度来适度调整，假如菠萝蜜味儿相对而言较为酸，可以多加一点糖中合一下。2、熬煮菠萝酱的情况下，一定要文火渐渐熬煮，直至菠萝蜜变松随后再添加芡粉，直至菠萝酱越来越粘稠就可以了。3、将菠萝酱放进蛋挞皮的情况下，一个蛋挞皮不必放进过多菠萝酱，以防折起来的过程中将菠萝酱压挤出去。4、不一样牌子的烤箱功能会有一定的差别，大伙儿依据自己家的电烤箱具体情况来决策時间和溫度。