水晶月饼的外皮是用水晶预拌粉或冰凉粉制作的 ， 一般保存的时间不长 ， 常温下最好是在3-5天内吃完 。常温下要放在阴凉、干燥的位置 ， 可以保存3天左右 ， 冰箱里冷藏可以放半个月左右 。水晶月饼最好不要放置太长时间 ， 时间长了会出现裂纹 。
水晶月饼怎么保存多久
水晶月饼的名字和它的外皮有关 ， 水晶月饼的表皮晶莹剔透 。水晶月饼是以各种变性淀粉为主要原料 ， 经过熟化后作为皮料 ， 其中用的最多的是水晶预拌粉和冰凉粉 ， 然后再包入各种口味的馅料 ， 最后用模具制作出来即可 。

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水晶月饼制作好了可以直接食用 ， 不用像传统的月饼那样烘烤 ， 所以水晶月饼的保质期较短 ， 在常温的环境下 ， 必须保存在阴凉、干燥的位置 ， 这样可以保存3-5天 。如果放在冰箱冷藏层里 ， 低温的环境下可以抑制细菌的生长 ， 所以可以保存半个月左右 。

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