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板栗是我国培育最早的果树之一 ， 至今已有2000-3000年的栽培历史 ， 它有着“千果之王”的美誉 ， 与桃、杏、李、枣并称为“五果” ， 具有健脾补肾、延年益寿的功效 。那么 ， 它具体有哪些营养成分呢？心贝亲子网的小编给大家看看板栗的基本营养成分有哪些吧！
板栗（鲜）的营养成分
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注：这里的营养成分是板栗（鲜）中每100克可食部分含有的量 。
【栗子的营养成分和功效 栗子的营养成分】关于板栗
板栗 ， 又名栗、板栗、栗子、风腊 ， 原产于中国 ， 现广泛分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲地区 ， 主要在海拔370-2800米的山地生长 。其树被称为栗树 ， 是山毛榉科栗属植物 ， 大部分板栗树高约20-40米 ， 为落叶乔木 ， 只有少数是灌木 。其叶子的形状为披针形或长圆形 ， 边缘有刺毛状锯齿 。果实为紫褐色坚果 ， 果肉淡黄 ， 表面有黄褐色茸毛 。坚果被包裹在总苞内 ， 一个总苞内大约包含了1-7个坚果 ， 总苞直径5-11厘米 ， 表面布满尖刺 。成熟后总苞会裂开 ， 板栗就脱落出来 。
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