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也可以将外部的柜子省去，空出来的位置作为机动区，用来收纳厨房垃圾等临时物品▼
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如果你的厨房转角朝外，也可以考虑将橱柜的转角部分转化成外部收纳，从两边拿取都很方便，但这样一来厨房的收纳容量也会有所降低▼
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无论如何，转角柜从收纳率和使用的方便程度来说都不如普通的单元柜 。至于有没有必要为了增加的一点台面尺寸而牺牲收纳的便利度，还需要根据自己的使用习惯来判断 。
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▲选择一字型橱柜，还是L型橱柜，除了看台面数据，关键还在于用得是否顺手 。
厨房电器的“停车场”我们之所以希望橱柜的长度越长越好，根源主要是因为我们中国人在烹饪中餐料理的时候，洗、切、烹、摆都较为复杂，再一个方面就是在当今这个家用电器新产品层出不穷时代厨房电器也越来越多 。以往只需要一个炉灶加抽油烟机都没问题，而现今则是电饭煲、微波炉，蒸烤箱好几种都在同步运转中 。
虽然厨房小家电可以帮助到我们节省烹饪时间，但是我们也不能任由它们散落在台面上，这样也会造成侵占我们的备菜空间 。
特别是台面拐角的地方，因为这里进深较大，所以也是“滋生”厨房电器天然温床 。
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因此，对台面进行规划就显得非常重要了 。无论如何，从水槽到灶台中间的“操作车间”是不能摆放电器的，此外的一段台面可以作为小家电的“停车场”▼
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对于一般的想法来说，会更加希望这个“停车场”和“操作车间”是可以相互切换的，这样在使用上可以更加自由 。
但除非你有足够的收纳定力，否则在小家电增多的过程中，很容易突破自己的收纳底线，发生“停车场”和“操作车间”混淆、“车辆”乱停的状况 。
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“车间”还是“停车场”？傻傻分不清楚如果你脱离临时使用的状态，试着以长久使用的眼光去看这件事情，就会发现将备餐区和家电区进行“分流”的重要性 。
有的橱柜会将电饭煲等小家电放入底柜中，这样就可以保证台面有足够的空间可以用来备菜，但因此也占用了原本用来收纳的空间 。
而且有部分需要散热的家电，在使用时需要从抽屉中抽出，因此也需要确认它们的摆位不会影响到料理的动线 。
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▲一个错误示范
另一种“分流”的方式，是以窄柜＋宽柜的形式来代替宽度统一的橱柜▼
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为什么要区分窄柜和高柜呢？如果你仔细观察，会发现60厘米宽的橱柜台面，在放下电饭煲、微波炉、烤箱等厨房家电后，大概还有15-30厘米左右的剩余空间，实际上这部分的宽度我们是很难利用起来的，某种程度来说它也是一种浪费 。
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