书中的端午
五月五,过端午 。

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领孩子逛逛新华书店 。吉林日报记者 付平 摄多年来,根据不同的节日内涵,吉林省精心组织开展一系列形式多样、生动活泼、老少咸宜、寓教于乐的精神文明创建活动,让市民群众在新的节日氛围中认知传统、继承传统、弘扬传统,为传统节日注入新时代血液 。
吉林出版业也重点围绕中国传统节日,传承经典文化,讲好中国故事 。针对端午佳节,出版了适合儿童读者阅读的系列图书 。
《端午节》由吉林出版集团出版 。全书以故事的形式娓娓道来,犹如入睡前妈妈在耳边的呢喃,滋养心灵,启迪智慧 。
《端午的鸭蛋》由吉林摄影出版社出版 。本书记叙了作者汪曾祺家乡端午节的一些风俗,着重介绍了家乡的咸鸭蛋特色,流露出对儿时生活的怀念;对家乡端午节风俗的描写,十分富有地方特色,同时表现了作者对家乡的怀念 。
这些讲述端午节的吉版图书,以不同的角度和形式诠释了中华优秀传统文化,体现了中华传统文化的深厚积淀和对现代生活的丰厚滋养 。
端午美食
打糕是中国朝鲜族人民最喜爱的传统食物之一 。朝鲜族有句俗语,“夏天吃打糕,像吃小人参 。”每逢端午节,生活在吉林延边的朝鲜族人民都会制作打糕,并在其中加入艾蒿,作为这一节日的特色美食 。打糕是用蒸熟的糯米饭或黏黄米捶打而成的 。在专门制作打糕的木槽或石槽旁,身着传统服饰的朝鲜族人民用长柄木槌反复敲打熟米饭,也带动起了欢乐的节日气氛 。新鲜出炉的打糕切成小方块,可以蘸上黄豆面、白糖或红小豆馅食用,也可以冷冻后裹上蛋黄入锅油炸,筋道有嚼劲、唇齿留香 。

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制作打糕 。(资料图片)吉林日报记者 裴雨虹 摄打糕不仅味道香甜,也寄托着朝鲜族人民美好的愿望 。又是一年高考时,每逢高考,延边的各考点门前都会出现“打糕墙”,考生家长们会把精心准备的打糕贴在学校专供的木板上,还会把孩子的名字和祝福语贴在打糕外面,希望孩子“打高分”,这一面面打糕贴成的墙,也成了一道独特的风景 。
来源 彩练新闻
总编 孟繁杰 石巍 韩铁英
编辑 迟瑞冰
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