每年的二三月份正是大地回春的时节，这个时候，正是金黄色的油菜花在南方盛开，并犹如波浪一般，慢慢席卷中国各地，吸引天南地北的人们追逐油菜花的浪潮 。

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中国可以称得上是“油菜花”大国 。油菜是我国四大油料作物（其余三种是大豆、花生和芝麻）之一，我国油菜种植面积及产量均约占世界的三分之一左右 。

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到处盛开的油菜花海让人如痴如醉，但长期以来，种植油菜的农民首先追求的还是其实用价值——榨取菜油，而油菜花的观赏价值则只是种植油菜所带来的附加收获 。

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油菜自身所具备的耐寒性和广泛适应性使其被广泛种植 。每年当秋收完成，冬季来临，由于低温，很多农田会就此闲置，无法种植其他作物 。而唯独油菜能够抵御寒冬，因此在我国南方和长江中下游地区、四川盆地、关中平原和黄淮平原，人们通常于前一年秋天播种油菜，长出几片叶子后严冬来临，便停止生长，次年大地回春，油菜才迅速开花成熟 。这便是冬油菜 。冬天种植油菜，最大的好处便是充分利用土地资源，而不会影响每年正常时节的粮食作物种植，而且还具有增加土地肥力的特别效果，有助于来年的丰收 。

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在中国，没有哪一种作物能够像油菜那样，自从南向北的各个纬度，从东向西的各个经度，甚至是在从平地到山地的不同海拔，都能够广泛生长分布 。而气候条件、水热条件、地形条件的差异，则是让不同地区的油菜花从1月至8月次第盛开，于是，游人按照花期的不同奔赴英德、罗平、安顺、婺源、昭苏、青海湖等地追逐花海 。



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每年春天，油菜花便会自南向北，展开一场漫长的“旅行” 。早春二月，油菜花盛开的热潮从北回归线以南的热带地区来到南亚热带，当大部分地区仍处于乍暖还寒之时，云南省罗平县的油菜花便在坝子里竞相盛放 。鲜黄一片的油菜花包围着星罗棋布的翠绿峰林，漫山遍野，春意盎然 。罗平被称为是“世界上最大的天然形成花园” 。



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罗平县位于云南省东部，滇、桂、黔三省结合处，有“鸡鸣三省”、“滇东明珠”之称 。此地得山川湖泊之灵气，历来为理想的旅游地，就连徐霞客也曾写下“罗平著名迤东”的赞叹 。罗平县拥有油菜田30万亩，是全国31个油菜籽生产基地县之一 。


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罗平所在的大西南云贵高原区域的油菜花十分有名 。每年初春，比起同纬度的其他地区，罗平油菜花开放得更为热烈绚丽，这跟当地的自然条件是分不开的 。地处云贵高原海拔1000米以下的平坝地区，温度要比广东、福建沿海要略低，同时由于受到西南暖湿气流的影响，冬春季节雨量充沛，日照充分，属于典型的高原型湿润的亚热带季风气候，因此特别适宜油菜这种喜凉耐寒的作物的生长 。



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罗平的油菜花何以受到全国各地游人的追捧？除了开花早，种植面积广，更重要的是，油菜花田有周边奇特地貌的衬托 。无论是喀斯特地貌的金鸡峰林，还是梯田状的螺丝田，都让罗田的油菜花海具有其他一些地区的油菜花田所缺少的立体感，层次感，更显美丽、壮观、大气 。为了吸引更多的游客前来观赏，金鸡峰林和螺丝田这两处所种植的油菜花，与县里的其他油菜花田相比，花期更长，盛放得更灿烂，因而更具有观赏价值，当然其出油效率就相应变低了 。

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