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By 吃卜卜的锅
用料

• 小南瓜 半个
• 土豆 一个
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 肉沫 3两
• 青菜适量
• 料酒少许

做法步骤

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1、土豆和南瓜切小块，肉沫用酱油和料酒拌一下，葱蒜切小；热锅放油，加葱蒜和肉沫翻炒几下，下南瓜和土豆，翻炒一会儿


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2、倒入开水，稍微淹没即可；放盐，胡椒粉；大火烧开后转小火，盖盖，慢慢炖，中间翻一下，看看水够不够


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3、翻几下，，等南瓜和土豆都熟了，用勺子搅和，化汤最好，黏黏糊糊时放一些绿色的，如白菜


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4、出锅，浇米饭上，用勺子吃，好吃啊
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