一、麻椒籽如何种
【麻椒种植方法 麻椒籽有什么栽培方法】选择新种子 ， 用碱面兑水浸泡种子一段时间后 ， 直接将种子撒入准备好的土壤中 ， 后期保持土壤湿润 ， 定期浇水即可 。
二、麻椒的功效与作用

文章插图
1、增加食欲
辣椒带有自然香气 ， 平时用它调理一些肉食时 ， 可以去除肉腥味 ， 同时麻椒还可以促进人类胃液分泌 ， 起到促进食欲的作用 。
2、降血压
麻椒中含有一些天然的抗氧化成分 ， 能够使人类的血管扩张 ， 也能够清理血液中的胆固醇 ， 能够降低过高的血压 ， 平时适量食用能够有效预防高血压、高血脂等心脑血管疾病的产生 。
3、驱虫
麻椒具有特殊的刺激性气味 ， 可以驱除人体内的寄生虫 ， 平时适量食用可以减少蛔虫病和绦虫病等多种寄生虫病的发生 。
三、麻椒的吃法
1、麻椒一般用于调味 ， 每次用10克左右 。麻椒用于腌制 ， 每次用量应按每公斤50克的标准 。麻椒也可以作为调味料 ， 在吃火锅的时候蘸食 。麻椒也可以用来凉拌食物 ， 在食材中加入少许搅拌生吃 。
2、麻椒的味道比辣椒重 ， 特别麻 。在川菜中 ， 麻椒占有很大的地位 。

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