一、梭子蟹应该怎么养
1、准备场地
可以选择池塘进行养殖 ， 要求水源充足、无污染、鱼虾贝类资源丰富、进排水方便、近海区 ， 通常面积在10-20亩左右的中小型池塘为宜 ， 池深要超过5m ， 池底最好是厚15公分左右的泥沙 。

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2、池塘整理
养殖池选好后要进行清塘工作 ， 将池底的淤泥清理干净 ， 还要对池底进行暴晒 ， 对塘堤、闸门、水渠等配套设施进行维修 。可以池底放水泥管、瓦片、竹筒等障碍物 ， 等半个月后再开闸进水 ， 海水要用网过滤一遍 ， 以免有害生物进入池塘 。池塘深度要求80公分左右 ， 可以等进水后再培育饵料生物 ， 池水的透明度也应保持在30公分左右 。
3、放养蟹苗
每年5月下旬到6月中旬开始进行放养 ， 选择规格为80只/kg为宜 ， 蟹苗要求规格整齐、体质健壮、附肢齐全、活力强、软壳率小于10% 。像80-100只/㎏的蟹苗放养密度应为1000-1500只/亩 ， 水温应控制在18℃以上 ， 日温差不得超过8℃ ， 盐度在18-32‰之间为宜 ， 酸碱度在7.8-8.6之间为宜 ， 溶解氧大于5mg/L水体 ， 透明度应保持在30-40公分 。
4、饵料投喂
梭子蟹食性较杂 ， 贝肉、鲜杂鱼、小杂虾、水藻嫩芽等都很喜欢吃 。幼蟹阶段偏杂食性更多一点  ， 但随着个体增大 ， 其肉食性也更明显 ， 早晚应各投喂1次 ， 遵循“早上少投、傍晚多投”的喂食原则 。在养殖前期 ， 应按总体重的8%进行投喂 ， 中期则是12% ， 后期按5%进行投喂 ， 当水温降到10-15℃时则只需按3%进行投喂 ， 水温低于10℃时则可以不用进行投喂 。
5、日常管理
7月每隔2-3天需换1次水 ， 8-9月每隔1-2天就要换1次水 ， 10月则每隔4-5天换1次水 。每天早晚都要巡塘 ， 观察梭子蟹的摄食和活动情况、池水的变化、残渣饵料情况、闸门的拦网和堤坝是否有破损和漏洞等 。像病毒病、细菌病、真菌病、寄生虫病、发光病、乳化病、甲壳溃疡病等病害都是养殖过程中会经常出现的 ， 所以要及时做好预防工作 。
二、梭子蟹什么时候最肥
谷雨前后的梭子蟹一般最肥 ， 因为此时蟹体最丰满 。梭子蟹是一种暖温性多年生大型蟹类动物 ， 一般在每年3月末 ， 蟹群就会游向浅水区进行产卵 ， 到了4月中下旬则是其产卵盛期 。从幼蟹期到成熟期一共需历时3年 ， 以谷雨前后蟹体最为丰满 ， 秋季虽然也可以捕到梭子蟹 ， 但并没有那么肥满 。

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