家庭式蛋糕的做法：先分离蛋黄蛋白到两个碗中，淡黄用手动打蛋器打匀，然后加糖、牛奶制蛋糕糊，再将糖分成三次倒入蛋白中，打至拉出来有小弯钩，最后锅壁涂上油，将蛋白分三四次倒入面糊中、上下翻搅均匀入锅蒸蛋糕，待按下煮饭键跳至保温后反复两次即可 。
蛋糕的做法
准备材料：鸡蛋4个、纯牛奶50g、低筋面粉100g、砂糖80g、油

文章插图
分离蛋黄蛋白
将鸡蛋打入碗中，分离蛋清到另外一个碗中(装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄) 。淡黄用手动打蛋器打蛋器打匀 。
制作蛋糕糊
蛋黄中先加白砂糖搅匀，再缓缓倒入牛奶搅匀，然后在倒入面粉打散 。
打发蛋白
将糖分成三次分别倒入蛋白中，用打蛋器打至拉出来有小弯钩即可 。再将打好的蛋白分三至四次倒入面糊中 。
期间用勺子从上往下不断的翻搅 (注意：不是转圈搅拌，以免蛋糕不易发) 。
入锅蒸蛋糕
【蛋糕的做法烤箱 蛋糕的做法】电饭锅壁涂上油(黄油、植物油均可)，预热电饭煲胆后倒入蛋糕糊 并按下煮饭键，待煮饭键跳到保温档后保温15-20分钟，
再按下煮饭键，跳至保温再焖15-20分钟即可出锅 。用电饭煲比烤箱做的更香更嫩

• 花椒树的种植方法及管理技术
• 属猴的人2022年高考运怎么样
• 鼻子总是干燥有干鼻屎怎么办 鼻子干燥是什么原因造成的
• dha啥意思 dha是什么意思啊
• 女生例假注意事项
• 苍蝇和果蝇有什么区别 苍蝇和蝇子的区别
• 种植藜麦有哪些需要注意的
• 青椒的做法有几种
• 鼻炎的分类及症状 鼻炎的症状都有哪些表现
• 剖腹产恶露颜色的变化图片 剖腹产后恶露一直不干净是什么原因