烤面包的温度设置为上下火150℃-200℃，温度越高烤出来的面包口感越松散，表面吃起来越脆 。烤面包的时间在15-50分钟不等，面包越小，烤制的时间也越短，并且因为小面包烤制的时间短，最好烤制温度设置高一点，避免烤不熟 。
烤面包的温度和时间
1、烤面包的温度

文章插图
烤面包的温度能决定面包的松软程度以及表面的酥脆程度，一般是用上下火150℃-200℃之间，温度越高，烤出来的面包口感越松散，表面越酥脆，反之则口感越松软 。一般面团比较小的面包，烤制的时间非常短，烤制温度也要高一点，避免出现没烤熟的情况 。
2、烤面包的时间
用烤箱烤面包等糕点的时间一般比较长，需要30-50分钟，烤制不同大小的面包，需要烤制的时间也不同 。一般烤制大土司面包需要50分钟左右，小土司面包30分钟左右即可，而烤制小料理面包的时间比较短，只需要15分钟左右即可，面包的烤制时间也需要根据口感适当调整 。
3、烤面包注意事项
烤面包最好选择有中层的烤箱，并选择上下火模式，这样能让面包受热更均匀 。如果有锡纸，最好在烤盘上铺一层锡纸，不仅可以起到隔热的作用，还能防止面团粘在烤盘上，清洗时也会很麻烦 。

• 淘宝新店怎么破零需要怎么做 淘宝新店如何破零
• 淘宝网现在是否可以做单
• 烤鸡翅的温度与时间 烤鸡翅温度时间
• 鳕鱼有刺吗怎么做好吃 鳕鱼有刺吗
• 怎么给泰迪剪毛做造型视频教程 怎么给泰迪剪毛
• 米酒是用什么米做的? 米酒用什么米做好一点
• 孩子到底应不应该做家务 孩子应该做家务吗
• 枇杷膏的制作方法和配方 枇杷膏的做法
• 孕妇做梦生了孩子怎么回事 孕妇梦见生孩子的日期
• 怀孕做亲子鉴定多少钱一次 dna亲子鉴定价格图