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导语：早餐葱花饼我家一周做2回，不用揉面，不用擀面，外酥里软，大人孩子抢着吃，太香了！
早餐是一天最重要的一餐，很多家长都不知早餐做什么，有些小朋友早晨起来没有胃口，早餐吃几口就不想吃，每天换着花样做，费时费力的也勾不起孩子多大胃口，但是孩子正在长身体的时候，不吃早餐危害很大，影响健康成长，作为家长让孩子吃好每一顿早餐才行。今天给大家分享一款暄软好吃的葱花饼，晚上面粉用筷子一觉，第二天早餐就有了，一出锅外皮焦香，内里暄软，葱香浓郁，还有芝麻的香味，让人闻到就能勾起食欲。

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葱花饼的做法有很多种，虽然都是面粉与葱花做成的，但因制作的方法不同，形状和口感上都会有很大的区别，作为上班族来说，用最短的时间做出最美味的早餐，都愿意在家吃，而这款发面饼特别适合上班来做，简单粗暴就能做出比外面买的还好吃。今天我用面粉和葱花做了一锅发面小饼，香味浓郁，孩子特别爱吃，每次做完我家孩子都吃不够，看看是不是特别有食欲，外焦里软，超级好吃。下面是详细做法，喜欢的朋友一起来试试吧！



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【懒人葱花饼】主要材料：面粉300克，酵母3克，温水220毫升，鸡蛋一个，食盐5克，葱适量。
【详细做法】
1、首先我们准备300克面粉放进大碗里，再放入5克食盐，3克酵母粉。



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2、再倒入220毫升的温水，边倒边搅拌，把酵母粉化开，继续搅拌成大面絮状，没有干面粉就可以，最后打入一个鸡蛋。



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【这饼我一周做2回，筷子一搅，外酥里软，大人孩子抢着吃，太香了】3、用筷子继续搅拌，把鸡蛋和面搅匀，像这样黏稠的面团，这一步省去下手揉面，手也不用沾面，盖上保鲜膜醒发40分钟，或者放在凉一点的地方醒面一夜，第二天早晨用。



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4、准备一根细葱，葱白和葱叶分开，葱白留着炒菜用，把葱叶切成葱花放进发酵好的面里。



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5、接下来用筷子搅拌给它排下气，将葱花和面搅拌均匀，像这样就可以。



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6、案板上撒上一把干面粉，再把碗里的面倒在案板上，手上沾上干面粉给它整理成长条状。



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7、再用刀把它切分成八份均匀的面剂子，再把切好的剂子摆开，以免粘连。



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8、再把每个小剂子团圆，从外向内翻出一个光面，像这样就可以，新手的话手上可以沾些干面粉，这样就不会黏手了，整理好后盖上保鲜膜醒5分钟。