帮莲子破口的方法比较多 ， 一般是采用摩擦破口、蛮力锤砸、温水浸泡等方式进行操作 。本身莲子的外壳硬度就很高 ， 如果不用点蛮力 ， 是很难将坚硬的外壳打碎的 。通过温水浸泡后的莲子 ， 还需要人工用手不断将外皮剥掉才行 。
1、摩擦破口
莲子的外表壳硬度非常高 ， 所以要采用物理方式为莲子进行破口 。把莲子比较凹的这头放在地面上或者坚硬的地带进行摩擦 ， 磨到莲子的表层硬壳明显磨开 ， 这样就算是破口成功了 。
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2、蛮力锤砸
除了摩擦破口外 ， 比较粗暴简单的方式就是直接对莲子进行敲砸 。用小锤子或者直接用手往莲子的硬壳上锤 。虽然开口成功率比较高 ， 但是受损伤的几率也比较大 ， 毕竟力度方面不好掌控 ， 容易伤到壳子里的肉 。
3、温水浸泡
【莲子开口简单办法 莲子怎么破口】其实温水浸泡使得莲子破口的方法不是最好的 ， 因为水温过热 ， 可能直接将莲子煮熟了 ， 而且莲子本身壳就比较硬 ， 温水直接泡开很难 ， 要在浸泡的过程中不断用手轻轻将外皮剥掉 。
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