一、多宝鱼多少钱一斤
多宝鱼30元左右一斤 ， 由于地区不同 ， 所以价格会有所差异 。
二、多宝鱼的选购方法

文章插图
1、看眼睛
（1）新鲜多宝鱼 ， 眼睛主要是青褐色、腹部主要呈现白色 。
（2）正宗多宝鱼鱼 ， 眼饱满凸出、角膜清澈透亮、眼球没有凸出来 。
（3）不新鲜多宝鱼 ， 眼睛里面有少量的淤血、眼角膜有皱纹 。
2、闻鱼鳃
（1）新鲜多宝鱼 ， 鳃丝主要是呈现鲜红色、有透明的黏液 ， 闻起来有股咸腥味或土腥味 。
（2）新鲜鱼肉 ， 比较有弹性、没有异常的味道 ， 用手指压它 ， 凹陷处会立刻消失 。
（3）不新鲜多宝鱼 ， 鳃丝颜色变暗、呈现灰红或灰紫色 ， 黏液闻起来有腥臭味 。
（4）不新鲜鱼肉 ， 肉质松散、有腥臭味 ， 用手指压它 ， 凹陷处消失的较慢 。
3、看鱼形
（1）鱼形有缺陷、头大尾小、脊椎和尾脊较硬且弯曲、尾巴又长又尖 ， 说明鱼受到严重的污染 。
（2）如眼球外突、眼睛没有光泽、体表和鱼鳃粗糙等 ， 满足这些条件说明多宝鱼 ， 已经不新鲜 。
4、查报告：选购时 ， 可以查看多宝鱼的产地和质检报告 。

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