【酥皮月饼皮怎么做才酥软】
酥皮月饼皮是用油皮和酥皮两个部分组成的 ， 油皮用面粉150克、白糖10克、猪油50克和清水80ml制作 ， 酥皮用100克低筋面粉和50克猪油制作 ， 制作好的油皮和酥皮包裹着 ， 再用擀面杖擀薄 ， 就可以直接用来包裹馅料制作月饼了 。
酥皮月饼皮怎么做才酥软
酥皮月饼是现在非常受欢迎的一种月饼 ， 和传统的月饼不同的是 ， 酥皮月饼在制作过程中用到了猪油等材料 ， 所以做出来的口感和酥饼类似 ， 酥皮和馅料的比例也比较合适 ， 吃起来是外酥里香 ， 非常美味 。
文章插图
酥皮月饼皮的制作其实很简单 ， 需要制作油皮和酥皮两个部分 。油皮是用普通的低筋面粉150克、白糖10克、猪油50克和清水80ml制作而成的 ， 而酥皮是直接用用100克低筋面粉和50克猪油混合制作而成 ， 猪油的温度比较高 ， 一定要注意不要烫到 。
油皮和酥皮静置松弛30分钟 ， 然后用油皮包裹着酥皮 ， 揉成一个面团 ， 再用擀面杖擀成面饼 ， 中间包裹着喜欢的馅料 ， 再次揉成面团 ， 压成扁圆形 。将制作好的月饼放入烤箱中用180度上下火烤制40分钟左右即可 。
- 空腹可以吃月饼吗早上 空腹可以吃月饼吗
- 陈皮的种植方法 陈皮种植一亩要多少苗
- 木瓜用不用削皮 木瓜可以直接削皮吃吗
- 酥皮月饼第二天为什么不酥了
- 宝宝的皮肤皲裂了要怎么办好
- 腐竹怎么做好吃 豆腐皮怎么做好吃
- 真皮方向盘套哪个品牌好
- 宝宝冬季身上皮肤干燥怎么办
- 柚子皮怎么做洗洁精步骤图解 柚子皮怎么做洗洁精
- 虾皮怎么养殖的 怎么养殖皮皮虾
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。