一、场址选择
1、林下场址要注意林地的密度，不能过密，不然不仅影响生长，也会一直草的生长，林木的树龄在3年左右，最好是杨树 。
2、建立鹅舍时，要选择排灌好、通透性强的地方，根据养殖数量控制好面积，然后四周建立70厘米左右的篱笆，地面要用发酵材料垫到25厘米 。

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二、鹅苗选择
1、通常要从生长能力、健康程度及产量等方面综合进行选择，鹅苗活力大，眼睛有神且反应灵敏的 。
2、特别注意腹部不可以僵硬，羽毛也要保证有光泽且松软，在养殖时，发现有歪头、活力差的雏鹅，要及时淘汰，提高整体质量 。
三、饲养管理
1、引种前对鹅舍做好消毒工作，控制好温度，不可忽高忽低，不然都会对鹅的生长造成严重的影响 。
2、根据日龄适当调整温度，5日内的温度控制在29度左右，后隔1周降低温度，直到稳定在22℃ 。
3、同时也要做好湿度的控制，前十天要控制在70%左右，后面降低到60%左右 。
4、最后根据鹅的生长情况做好初次开食，要保证鹅能正常健康生长 。
四、疾病防治
1、鹅的防疫能力较差，特别是幼鹅，幼鹅在整个生育阶段是抗病能力最弱的时候 。
2、所以要经常清扫鹅舍，定期的更换垫草，防止鹅舍内的湿度过大，滋生出病菌危害鹅 。
3、雏鹅时期要1周消1次毒，注意要全面彻底，最后就是做好昆虫和老鼠等生物的防治，严格把控出入车辆 。

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