一、柿子椒可以生吃吗
柿子椒可以生吃 ， 富含维生素c、萝卜素、维生素B6、维生素e和叶酸 ， 吃柿子椒不仅能补充维生素c ， 还能保护视力 。
二、柿子椒的功效与作用

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1、解热镇痛
辣椒辛温 ， 可以通过出汗降低体温 ， 缓解肌肉疼痛 ， 因此具有较强的解热镇痛作用 。
【柿子椒生吃有什么好处 柿子椒是否可以生吃】2、预防癌症
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质 ， 能够阻止有关细胞的新陈代谢 ， 进而终止细胞组织的癌变过程 ， 降低癌细胞的发生率 。
3、增加食欲
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌 ， 增加食欲 ， 促进肠道蠕动 ， 帮助消化 。
4、降脂减肥
（1）辣椒中含有的辣椒素可以促进脂肪的新陈代谢 ， 防止体内脂肪的积累 ， 有助于减肥 。但是过量食用辣椒素会对肠胃粘膜产生剧烈刺激 ， 引起胃痛、腹泻灼热刺痛、诱发肠胃疾病、引起痔疮出血 。辣椒是一种大热的产品 ， 患有热病或阴虚火旺、高血压、肺结核的人应该小心吃 。
（2）眼病患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或不吃 。

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