蘑菇能和大米饭一起吃吗 _经验常识

1、蘑菇能和大米饭一起吃吗蘑菇什锦盖浇饭的做法。
用料：白蘑菇250克、猪肉100克、油30克、胡萝卜50克、豆腐80克、西兰花50克、盐5克、水淀粉2汤匙、料酒10克、小葱适量、生粉一茶匙。
步骤：
1、豆腐切斜片，猪肉片里加入2克盐，料酒和生粉拌匀静置半小时，胡萝卜去皮切片。
2、新鲜的蘑菇。
3、准备水淀粉，葱花，西兰花，把蘑菇去根后洗净切片。
4、锅内加入10克油，先把豆腐煎成金黄色后捞起。
5、另起锅热锅倒油，下入猪肉片过油至变色捞起。
6、再把胡萝卜片倒入煸炒出香味。
7、把蘑菇，豆腐倒入煸炒均匀后加入盐。
8、加入少许清水让食材融合。
9、加入肉片烧至片刻。
10、加入水淀粉勾芡。
11、加入葱花煸炒均匀后熄火出锅。
12、米饭加入盘中再把菜淋上即可享用。
烹饪技巧：
1、白蘑菇水分大，片要切的厚实一点，不然炒过之后就找不着了。
2、各家的口味不同，依照自家的口味调整。
2、韭菜跟蘑菇能一起炒吗韭菜跟蘑菇能一起炒，韭菜和蘑菇中都含有丰富的维生素等营养物质，两者一起吃则维生素这些营养成分可以更大程度的得到发挥，起到补气血的作用。
韭菜（A.tuberosumRottl.exSpreng.），别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生。
3、黄花菜和蘑菇能同食吗1、黄花菜能和蘑菇可以一起炒。
2、黄花菜如果是干的必须发泡充分，使之成分的吸足水分，然后开油锅，放入蒜瓣，生姜翻炒，至黄花菜变色后加入香菇，蘑菇，黄酒，继续翻炒，加入高汤，沸煮至熟，淋上香油即可装盘。
4、排骨土豆蘑菇能一起炖汤吗蘑菇可以增加香味，可以加入排骨与土豆，不过土豆少量即可，如果加入太多土豆，出锅后的汤会显得很浑浊。
需要注意土豆不可与以下食物同食：
土豆和柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
土豆和西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
土豆和香蕉：一起吃面部会生斑。
土豆和香雀：一起吃脸上容易生雀斑。
土豆和石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
土豆和樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良。
5、蘑菇能预防肿瘤海藻：促进细胞膜流动海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁，恢复细胞膜的流动，让皮肤更紧致有弹性。
鱼肉：优质蛋白质来源鱼肉对于女性来说是优质的营养食物，为女性提供大量的优质蛋白质，而且消化率非常高。而且鱼肉中的胆固醇含量较低，在补充蛋白质的时候也不必担心胆固醇过多的摄入。多吃新鲜的鱼还能有效预防心血管疾病。
奶制品：强健骨骼，提供钙元素营养专家建议大家每天都要摄入3分量的低脂奶制品，同时加强每天的活动锻炼，可以强健骨骼。秋季是减肥的好时机，奶制品还能帮助你有效减肥，也可以充当零食，满足你馋嘴巴的需求同时，也不会影响减肥。
熟番茄：更营养更容易被吸收大家都知道越红的番茄越好，说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂，还有预防心血管疾病和癌症的作用，是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素，建议大家更多选择熟吃番茄。

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