今天给各位分享发烧为什么不能吃鸡蛋的知识 ， 其中也会对发烧为什么不能吃鸡蛋和鸡肉进行解释 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题 ， 别忘了关注本站 ， 现在开始吧！  
为什么发烧的人不能吃鸡蛋？有什么科学依据吗？可以的 。一个最直观的证据是非中国文化辐射地区并没有这种说法 ， 包括已完全西化的华裔 。  
发烧不能吃鸡蛋的源由可能是因为鸡蛋属于“发物” ， 中国传统文化所说的发物大致上属于常见食物过敏原 ， 除鸡蛋外 ， 牛肉、黄豆、花生都包括在内 ， 这此食物都有比较多的过敏人群 ， 主要症状包括皮疹、瘙痒、腹痛等 ， 还有一个继发的症状是烦躁不安 。既然是发物 ， 当然发烧时就不能吃了—这大概就是古人的逻辑 ， 这对于相应的过敏人群也是对的 。  
但是 ， 鸡蛋过敏者毕竟是少数 ， 对非鸡蛋过敏者来说 ， 不吃鸡蛋就少了一种廉价的蛋白质来源 ， 缺少蛋白质的补充对一般的发烧来说是不利的 。  
先说食物的特殊动力效应 ， 这个名词最近已经改为食物的热效应了 ， 指的是进食后 ， 机体因为消化、吸收和代谢食物而额外消耗的能量 ， 也就是进食后机体代谢比基础代谢高的那一部分 。食物热效应与食物种类相关 ， 蛋白质为20%-35% ， 碳水化合物和脂肪是5%-15% ， 混合食物的热效应一般估算为10% 。(资料来源：英文版维基百科)同时食物热效应还和进食速度、食物的处理方式有关 ， 进食越快 ， 热效应.越高 ， 食物越易消化 ， 热效应越低 。  
再看鸡蛋的营养素比例： 水74% ， 蛋白质14% ， 脂肪9% ， 碳水化合物3%(完全蛋白质是指内含人体所有必需氨基酸) ， 虽然蛋白质含量较高 ， 也高不了太多 ， 总热效应大概在13%-26% 。  
再来说发烧 。发烧是人体的保护反应 ， 低烧是对解除疾病有利的 ， 一般认为38.5度以下不应该用退烧药 ， 超过40度才应该积极降温 。综上 ， 我还是认为发烧时可以吃鸡蛋的 。即使你发烧到了40度以上 ， 也要维持基本营养需要的 ， 不能因为食物热效应而禁食 ， 更不应该针对鸡蛋这一营养丰富而又廉价的食物 ， 大不了做成蒸水蛋之类容易消化的类型就是了 。  

  
文章插图  
为什么发烧不能吃鸡蛋？因为发烧的时候 ， 体内的胃肠道虚弱 ， 如果进食鸡蛋 ， 肥肉等高蛋白 ， 高脂肪的食物 ， 难以消化 ， 导致胃肠道的损害更加严重 。  
鸡蛋主要含有卵蛋白和球蛋白 ， 是一种完全蛋白质 ， 这时候能产生额外的热量 ， 这种额外热量 ， 可高达30% 。发烧的病人吃鸡蛋 ， 能使体内产热增加 ， 热量无法散发 ， 如同火上浇油 ， 会烧得更加厉害 。  
因此 ， 发烧的病人不建议吃鸡蛋 ， 特别是煮的鸡蛋 ， 要吃鸡蛋的话 ， 可以适当的吃一些鸡蛋羹 ， 因为鸡蛋羹中含有水分 ， 可以帮助散热 。  
在发烧时不易食用大量鸡蛋 ， 这是什么原因呢？序言：在发烧的时候 ， 不能够大量的吃鸡蛋 ， 因为鸡蛋中的蛋白质含量非常高 。如果发烧时依旧吃鸡蛋的话 ， 会增加人体的新陈代谢 。不但不利于体温降低 ， 反而会增加身体的热量 。在一定程度上没有办法及早的恢复正常 ， 所以在发烧的时候大家尽量减少鸡蛋的摄入量 ， 这样才有助于身体的恢复 ， 下面小编就给大家分享一下 。

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